:::: CaBo dE GaTa dEsDe tiErrA ::::

La composición del terreno está compuesta fundamentalmente por roca sedimentaria, (areniscas, etc.) de antiguos fondos marinos, pero en la zona también existen multitud de rocas volcánicas en muchas de sus manifestaciones (coladas, bombas, órganos, etc).
Por estas y otras características está declarado Reserva de la biosfera por la UNESCO.